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Alistan V Feria Internacional del Huevo en CUAltos

  • El Centro Universitario de los Altos (CUAltos) anuncia la V Feria Internacional del Huevo
  • Maestro Rubén Alberto Bayardo González, secretario académico del CUAltos participando en rueda de prensa
  • Participantes a la rueda de prensa para anunciar la V Feria Internacional del Huevo
  • Licenciado Ricardo Estrada de la Torre, presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán.
  • Licenciado Ricardo Estrada de la Torre haciendo uso de la palabra
  • Maestro Rubén Alberto Bayardo González haciendo uso de la palabra
  • Maestro Rubén Alberto Bayardo González hablando frente al micrófono
  • Maestro Rubén Alberto Bayardo González participando en rueda de prensa
Producción de huevo en la zona de Los Altos ha crecido 28 %

El Centro Universitario de los Altos (CUAltos) anuncia la V Feria Internacional del Huevo, los días 5 y 6 de noviembre. Conferencias, talleres, concursos y actividades culturales llegarán a Tepatitlán con la intención de vincular a la Universidad de Guadalajara con los productores avícolas de la región, a fin de generar una discusión entre productores, expertos, estudiantes y sociedad en general, comentó el maestro Rubén Alberto Bayardo González, secretario académico del CUAltos.
 
En 2015 se ha incrementado 4 por ciento la producción de huevo en el país, de la cual la industria avícola de Los Altos “aporta 55 por ciento, aproximadamente 70 millones de aves, por lo que la región es un pilar importante de la industria. En los últimos tres años en Jalisco hemos recuperado 28 por ciento de la producción de huevo”, informó el licenciado Ricardo Estrada de la Torre, presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán.
 
Los productores que participan en la feria buscan recuperar “a consumidores jóvenes y con ello afrontar el problema tan grande que tenemos con la obesidad. El Instituto Nacional Avícola ha reportado que el colesterol contenido en un huevo se absorbe de manera rápida y es un producto nutritivo”, agregó.
 
En 2014 la feria contó con 11 mil 200 participantes, se espera que para este año la cifra sea mayor.
 
Generalidades del programa

  • Conferencia: “Tendencias económicas de la industria del huevo”
  • Imparte: Maro Ibarburu, analista del Egg Industry Center
  • Lugar y fecha: Auditorio RCB, jueves 5 de noviembre, 11:00 horas
  • Obra de teatro: Amor, sexo y mis papás
  • Lugar y fecha: Auditorio RCB, jueves 5 de noviembre, 13:00 horas
  • Talleres infantiles
  • Lugar y fecha: Andador CTA, 5 y 6 de noviembre, 10:00 a 18:00 horas
  • Museo del Huevo
  • Lugar y fecha: Costado de Rectoría, 5 y 6 de noviembre, 10:00 a 18:00 horas

 
A T E N T A M E N T E
“Piensa y Trabaja”
Guadalajara, 3 de noviembre de 2015

 
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Texto y edición web: Miguel Ramírez
Fotografía: Adriana González

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