Creado por dictamen del consejo general universitario emitido el 16 de marzo de 2000, y situado en la ciudad de Ameca, Jalisco, este centro ofrece, mediante el apoyo de nuevas Tecnologías de Información y Comunicación, licenciatura en Informática, Administración, Derecho, Contaduría Pública y Educación. Ha incursionado con éxito en modalidades educativas no convencionales.

Tiene como misión atender la demanda de servicios educativos de los siguientes 16 municipios de Jalisco: Ahualulco de Mercado, Amatitán, Ameca, Atenguillo, Cocula, El Arenal, Etzatlán, Guachinango, Hostotipaquillo, Magdalena, San Marcos, San Martín de Hidalgo, Tala, Tequila, Teuchitlán, San Juanito de Escobedo.

El Centro Universitario se conforma por dos divisiones: Estudios Económicos y Sociales, Estudios Científicos y Tecnológicos y cuatro departamentos: Ciencias Económicas y Administrativas, Ciencias Sociales y Humanidades, Ciencias Computacionales e Ingenierías, Ciencias Naturales y Exactas.

Ofrece 13 programas educativos, 11 de licenciatura y 2 de maestría. La población escolar asciende a 2,428 alumnos. El personal académico que atiende esta matrícula es de 169, de los cuales 87 son profesores de tiempo completo.

Como apoyo a las actividades académicas, el Centro Universitario posee una biblioteca con 14,078 títulos (39,581 volúmenes), y cuenta con 309 equipos de cómputo para servicio académico.