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Maestría en Nutrición Humana

Nivel Educativo:
Maestrías, Posgrados con beca CONACYT
Área del conocimiento:
Ciencias de la Salud
Sedes:
Centro Universitario de Ciencias de la Salud
Evaluación del CONACYT:
Consolidado
Modalidad:
Escolarizada
Variantes:
Profesionalizante
Nivel:
Maestría

Orientación

  • Materno infantil. 

 

Objetivo general

Formar maestros con capacidad profesional, para la planeación, diseño, implementación, desarrollo y ejecución de programas de docencia, investigación, asistencia y extensión en nutrición humana con orientación materno-infantil.

 

Objetivos particulares

  • Evaluar correctamente a la díada madre-hijo durante la etapa prenatal, perinatal, posnatal y de crecimiento y desarrollo tanto en condiciones de salud como en sus desviaciones utilizando los nuevos recursos , para la valoración, prevención, diagnóstico, tratamiento y rehabilitación integral de pacientes con problemas nutricios;
  • Desarrollar programas de investigación en nutrición humana con énfasis en los problemas prioritarios del país, las instituciones y/o comunidades y utilizar los medios de difusión nacionales e internacionales, para la divulgación de los resultados de su producción científica y,
  • Elaborar y supervisar programas de enseñanza teórico-práctico en nutrición dirigidos a la formación de recursos humanos de pregrado, posgrado, educación continua y adiestramiento en la comunidad promoviendo el desarrollo de una actitud reflexiva, crítica, humanista y defensora de la díada madre-hijo en las actividades clínicas, docentes y de investigación.

 

Perfil de ingreso

  • El alumno que aspire al programa de maestría en nutrición humana orientación materno infantil deberá demostrar una vocación y orientación inequívoca por la Nutrición Humana con énfasis en la atención de la diada madre-hijo;
  • Disposición, para el estudio y trabajo en colaboración;
  • Interés genuino en realizar preguntas de investigación y una actitud positiva, para la búsqueda de respuestas;
  • Deberá tener promedio mínimo de 80 en estudios previos (licenciatura o especialidad) y pertenecer a alguna de las siguientes licenciaturas, medicina, nutrición, enfermería, psicología, odontología, u otras afines a juicio de la Junta académica o en su caso especialidades de pediatría médica o Gineco-obstetricia cursadas en institución reconocida por la Universidad de Guadalajara.

 

Requisitos de ingreso

  • Título de licenciatura;
  • Copia del certificado de estudios que acredite promedio mínimo de 80 en alguna de las siguientes licenciaturas: Medicina, nutrición, enfermería, psicología, odontología u otras afines a juicio de la Junta académica o en su caso especialidades de Pediatría médica o Gineco-obstetricia cursadas en institución reconocida por la Universidad de Guadalajara;
  • Acta de nacimiento original;
  • Presentar y aprobar examen de comprensión de lectura de textos en inglés con un nivel mínimo B1 de acuerdo al Marco común europeo de referencia para las lenguas.
  • Presentar carta de exposición de motivos, para cursar la maestría;
  • Disponibilidad y dedicación de tiempo completo;
  • Haber aprobado examen de competencia académica y de conocimientos básicos en bioquímica y fisiología;
  • Presentar una propuesta de investigación;
  • Realizar entrevista con el Coordinador de la maestría;
  • Cuando sea el caso contar con la autorización escrita del director de la institución u hospital que lo propuso, para que el candidato dedique tiempo completo a las actividades de la maestría y comprometa a cumplir cabalmente el plan de estudios de la misma;
  • Presentar currículo vitae;
  • Entregar fotografías tamaño infantil;
  • Original de la carta de aceptación dirigida a las autoridades del Centro universitario de ciencias de la salud:
  • Realizar el registro en SIIAU y cubrir los aranceles correspondientes y,
  • Además de los que establezca la normatividad universitaria para el caso.

 

Perfil de egreso

  • El maestro en nutrición humana con orientación materno infantil deberá poseer los conocimientos suficientes sobre aspectos teóricos y metodológicos, para realizar actividades de atención clínica, enseñanza, investigación y difusión de conocimientos en el área de la nutrición con enfoque a la diada madre- hijo considerando su formación básica que orientará sus actividades profesionales.

 

Requisitos de egreso y obtención de grado

  • Haber concluido el programa de maestría cumpliendo el total de créditos correspondientes al programa;
  • Haber cumplido con los requisitos señalados en el plan de estudios;
  • Presentar y aprobar examen de grado mediante alguna de las siguientes modalidades:
    • Memoria de evidencia profesional relevante en el área de nutrición humana.
    • Propuesta de solución a un problema específico en el campo de la nutrición humana.
    • Presentación y defensa de tesis.
    • Presentar constancia de no adeudo expedida por la coordinación de control escolar del Centro universitario de ciencias de la salud.
    • Haber aprobado las evaluaciones del programa que la Junta académica considere pertinente.
    • Cubrir los aranceles correspondientes.

 

Plan de Estudios: 

 

Área de formación básica común obligatoria

  • Estadística básica.
  • Metodología de la investigación.
  • Epidemiología.
  • Estadística avanzada.

Área de formación particular obligatoria

  • Seminario de investigación I.
  • Seminario de investigación II.
  • Seminario de investigación III.
  • Seminario de investigación IV. i

Área de formación especializante obligatoria

  • Bioquímica de la nutrición.
  • Nutrición Materno infantil I.
  • Nutrición Materno infantil II.
  • Proceso de atención nutricia en el niño y la madre.
  • Encuestas dietéticas.
  • Antropometría.
  • Trabajo de investigación I.
  • Trabajo de investigación II.
  • Trabajo de investigación III.
  • Trabajo de investigación IV.

Área de formación optativa abierta

  • Didáctica.
  • Composición textual (Redacción de escrito médico).
  • Otras que oferta el centro universitario a nivel maestría o doctorado.
  • Estancias académicas o de investigación nacional o internacional.

 

Duración del programa: 4 (cuatro) ciclos, a partir de la inscripción al programa.

 

Costos y apertura: Consultar en la Coordinación del programa.

 

Categoría Nivel Educativo: 

Fuentes:

1) Para carreras y carreras técnicas; www.guiadecarreras.udg.mx sitio administrado por la Coordinación de Innovación Educativa y Pregrado, para posgrados; Coordinación de Investigación y Posgrado, ambas pertenecientes a la Coordinación General Académica.

2) Para Bachilleratos y carreras tecnológicas; Sistema de Educación Media Superior

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