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Investigación de causas de alteración microbiana

Informes y atención: 

Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias-Sección de Microbiología Alimentaria, carretera Guadalajara-Nogales, km. 15.5, Las Agujas, Zapopan, Jalisco. Tel. (0133) 37771151(0133) 37771151, ext. 3195, fax: (0133) 36820574(0133) 36820574, correo electrónico: beatrizr@cucba.udg.mx

Diagnóstico del o los agentes microbianos involucrados en el deterioro de un alimento.

Información adicional: 
Dirigido a los gobiernos federal, estatal y municipal, sectores urbano, rural, indígena, primario, secundario y terciario, y organizaciones. Personal especializado e infraestructura material para dar el servicio. Lo han contratado Pita Valle, Quesería Artesanal Doña Celia y público en general.
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